Машина хлеборезательная Кайман предназначена для резки хлебобулочных изделий разных сортов на предприятиях, специализирующихся на выпечке хлеба и другой аналогичной продукции. В основе конструкции хлеборезательной машины - ленточные ножи и специализированная система смазки. Такое решение позволяет обеспечивать оптимальные условия резки хлебобулочных изделий разных типов. При необходимости персонал может осуществлять регулирование толщины кусков и скорости резания (в пределах 180–400 метров за минуту), а также забора продукции и частоты подвода. При необходимости хлеборезка Кайман легко встраивается в уже существующие технологические линии упаковки нарезаемых хлебобулочных изделий. Использование представленного оборудования дает возможность обеспечивать требуемую геометрию разрезания. Это также гарантирует снижение потерь времени и финансовых расходов на изготовление нарезки в производственных условиях, при этом существенно увеличивается производительность и уменьшается объем ручного труда, что позволяет снизить конечную цену продукции.
Особенности хлеборезки Кайман:
- устройство отвечает требованиям действующих стандартов и обладает улучшенными эксплуатационно-техническими характеристиками. Кроме того, оно безопасно, экологично, долговечно и отличается эргономичной конструкцией.
| Технические характеристики | Кайман |
| Питание (В/Гц) | 220/50 , 380/50 |
| Мощность (кВт) | 7,8 |
| Производительность (шт/час) | 3000 |
| Размеры хлебобулочных изделий (мм) | 160-400 х 50-260 х 50-180 |
| Толщина резки (мм) | 8, 10, 12, 14 |
| Максимальное количество ножей (шт) | 18 |
| Давление сжатого воздуха (кг/см2) | 4 - 5 |
| Габаритные размеры (мм) | 3200 х 1150 х 2140 |
| Вес (кг) | 1250 |