Пароконвектомат электрический Apach AP10M с инжекторным парообразованием предназначен для различных видов тепловой обработки продуктов при приготовлении горячих блюд и выпечки в организациях торговли и общественного питания. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверца из закалённого двойного стекла, камера выполнена с закругленными углами для удобства очистки и оснащена подсветкой при помощи галогенной лампы. Пароконвектомат имеет механическую панель управления, термостат, таймер, функцию регулировки влажности и автоматического изменения направления вращения вентилятора, который оснащен двумя скоростями.
| Технические характеристики | Apach AP10M |
| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (кВт) | 16,1 |
| Количество уровней (шт) | 10 |
| Расстояние между уровнями (мм) | 80 |
| Тип направляющих | GN 1/1 - 600 х 400 |
| Габаритные размеры (мм) | 920 х 840 х 1200 |
| Вес (кг) | 131 |