Пароконвектомат газовый Apach AP10M GAS с инжекторным парообразованием предназначен для различных видов тепловой обработки продуктов при приготовлении горячих блюд и выпечки в организациях торговли и общественного питания. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, дверца из закалённого двойного стекла, камера выполнена с закругленными углами для удобства очистки и оснащена подсветкой при помощи галогенной лампы. Пароконвектомат имеет механическую панель управления, термостат, таймер, функцию регулировки влажности и автоматического изменения направления вращения вентилятора, который оснащен двумя скоростями.
| Технические характеристики | Apach AP10M GAS |
| Напряжение (В) | 220 |
| Мощность: электричество / газ (кВт) | 0,6 / 19 |
| Количество уровней (шт) | 10 |
| Расстояние между уровнями (мм) | 74 |
| Тип направляющих | GN 1/1 - 600 х 400 |
| Габаритные размеры (мм) | 870 х 770 х 1080 |
| Вес (кг) | 148 |