Колода разрубочная КР-500/700 предназначена для разделывания мяса в цехах предприятий общественного питания, в залах специализированных магазинов, супермаркетах. Колода может быть использована для заготовки мясной кулинарии – нарезки антрекотов, шницелей и других полуфабрикатов, а также обработки мяса птицы и рыбы. Колода разрубочная КР-500/700 изготовлена из натурального бука путем склейки калиброванных деревянных брусков, что предотвращает ее коробление. Поверхность колоды пропитана растительным маслом для исключения ее рассыхания. Каркас колоды разборный, изготовлен из оцинкованной стали.
| Технические характеристики | КР-500/700 |
| Размер колоды (мм) | 500 х 500 х 150 |
| Габаритные размеры (мм) | 514 х 514 х 700 |
| Вес (кг) | 23,1 |