Мармиты первых блюд М1-1.700-02-О, М1-2.1120-02-О, М1-3.1500-02-О Ривьера предназначены для поддержания в горячем состоянии наплитной посуды с первыми блюдами. Конструкция сборная, бескаркасная. Высота столешницы с конфорками – 510 мм от уровня пола. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм. На столешнице расположены конфорки диаметром 220 мм - 1,2 или 3 шт. Мощность каждой конфорки регулируется 6-позиционным пакетным переключателем. Максимальная температура на поверхности конфорки составляет +300 °С. Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20 мм. В комплект модуля входят направляющая для подносов размером 1500 х 315 мм и дополнительно по выбору комплектуется 1-но, 2-х или 3-х ярусной полкой из нержавеющей стали AISI430. В нижней полке установлен светильник для подсветки столешницы. Направляющая представляет собой сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов. Направляющая мармита может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность. Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель размером 1500 х 190 мм. Полка отдельно может комплектоваться стеклянным козырьком для предотвращения попадания пыли и посторонних предметов на продукты. Мармит может дополнительно оснащаться светильником под направляющей.
| Технические характеристики | М1-1.700-02-О, М1-2.1120-02-О, М1-3.1500-02-О |
| Напряжение (В) | 220 |
| Мощность (кВт) | 6,02 |
| Диапазон регулировки температуры конфорки (0С) | 20 - 300 |
| Габаритные размеры (мм) | 1500 х 700 х 880 |
| Вес (кг) | 89,4 |