Блинный аппарат Масленица БА-1/2.5 предназначен для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На корпусе располагается жарочная поверхность. Блины выпекаются непосредственно на жарочной поверхности, которая изготовлена из термостойкого чугуна. Нагрев поверхности осуществляется ТЭНом, расположенным снизу. Регулировка температуры конфорки осуществляется с помощью терморегулятора, ручка которого расположена на передней панели аппарата. В комплект поставки блинницы Масленица БА-1/2.5 входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов. Жарочная поверхность обеспечивает высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям. Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.
| Технические характеристики | Масленица БА-1/2.5 |
| Напряжение (В) | 220 |
| Мощность (кВт) | 2,5 |
| Количество нагревательных элементов (шт) | 1 |
| Производительность (блинов/час) | 60 |
| Диаметр жарочной поверхности (мм) | 360 |
| Габаритные размеры (мм) | 406 х 444 х 220 |
| Вес (кг) | 17 |