Блинный аппарат HCM-1 предназначен для приготовления блинов, оладий, панкейков, яичницы-глазуньи и оснащен одной рабочей поверхностью диаметром 400 мм. Это профессиональное электрооборудование используется на предприятиях общественного питания разного формата, как правило в направлении fast-food индустрии, но может использоваться и на домашней кухне. Жарочная поверхность выполнена из антипригарного материала с тефлоновым покрытием, корпус изготовлен из нержавеющей стали. Мощные нагревательные элементы обеспечивают равномерное прогревание за короткое время жарочной поверхности и качественное пропекание продукта по всей поверхности. Антипригарная поверхность предотвращает подгорание теста и позволяет не использовать для жарки масло и другие жиры. Это не только снижает себестоимость готового продукта, но и повышает его вкусовые качества.
Среди других достоинств блинницы HCM-1:
- привлекательный современный дизайн;
- простота и удобство в эксплуатации;
- компактные габариты;
- регулируемая температура нагрева.
| Технические характеристики | HCM-1 |
| Питание (В/Гц) | 220 / 50 |
| Мощность (кВт) | 3 |
| Габаритные размеры (мм) | 450 х 470 х 230 |
| Вес (кг) | 23 |