Миксер планетарный Apach APL40 используется в пекарнях, кондитерских и других предприятиях общественного питания и торговли для замеса теста различной консистенции, взбивания муссов, кремов, приготовления пюре, коктейлей, соусов. Устройство оснащено плавной регулировкой скорости вращения сменного месильного органа. Миксер имеет простую и надежную конструкцию, укомплектован редуктором с самосмазывающимся механизмом и защитной решеткой из нержавеющей стали. Подъем дежи осуществляется ручным способом за счет воздействия на рычаг. В комплект поставки оборудования входит: венчик, крюк и лопатка.
Технические характеристики | Apach APL40 |
Питание (В/Гц) | 380 / 50 |
Мощность (кВт) | 1,5 |
Объем дежи (л) | 40 |
Частота вращения (об/мин) | 35 - 150 (100 - 420) |
Габаритные размеры (мм) | 770 х 900 х 1600 |
Вес (кг) | 245 |