Машина для формования тестовых заготовок ФПЛ-5 предназначена для формования заготовок из пряничного или другого теста, близкого к нему по свойствам (включая тесто для изготовления сухарных плит и батонов-модель МСРП) путем продавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной формы и последующего отрезания тестовых заготовок механизмом струнной резки. Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и на пекарнях при производстве пряников и печенья различных рецептур с укладкой заготовок непосредственно под печи для пряников. Машина выпускается в двух модификациях в зависимости от ширины пода: ФПЛ5-600 и ФПЛ5-900 для печей с шириной пода 600 и 900 мм соответственно.
Конструктивные особенности:
- плавная регулировка скорости вращения валков позволяет изменять массу тестовой заготовки в широких пределах;
- плавное изменение скорости работы (количества отрезаний в минуту) обеспечивает оптимальное расположение продукта на поде печи;
- возможность изменения расстояния между матрицей и подом печи (высоты падения тестовых заготовок);
- простота обслуживания: загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки и снятия матрицы;
- все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.
Машины марки ФПЛ выпускаются в различных модификациях в зависимости от ширины для печей с шириной пода 400, 600, 900, 1000 и 1200 мм.
| Технические характеристики | ФПЛ-5-600 | ФПЛ-5-900 | ФПЛ-5-900НР | ФПЛ-5-1000НР | ФПЛ-5-1200НР |
| Мощность (кВт) | 1,1 | 1,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 |
| Масса тестовых заготовок (г) | 10 - 60 | 10 - 60 | 10 - 60 | 10 - 60 | 10 - 60 |
| Количество насадок (фильер) на матрице | 7 (3 - 9) | 11 (5 - 14) | 7 - 15 | 7 - 15 | 7 - 15 |
| Производительность (кг/ч) | 300 - 700 | 500 - 1000 | 300 - 1000 | 500 - 1000 | 500 - 1000 |
| Ширина пода печи (мм) | 600 | 900 | 900 | 1000 | 1200 |
| Высота пода печи (мм) | 1000 | 1000 | - | - | - |
| Габаритные размеры (мм) | 750х1000х1600 | 750х1300х1600 | 1800х1000х720 | 970х2170х910 | 710х1000х910 |
| Вес (кг) | 450 | 550 | 700 | 650 | 1000 |