Машина для формования тестовых заготовок ФПЛ-8 предназначена для формования заготовок из пряничного или другого теста, близкого к нему по свойствам (включая тесто для изготовления сухарных плит и батонов - модель МРСП) путем продавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной формы c последующим отрезанием тестовых заготовок механизмом струнной резки и укладкой на под печи через ленточный транспортер. Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов при производстве пряников и печенья различных рецептур с укладкой заготовок. Машина выпускается в двух модификациях в зависимости от ширины пода: ФПЛ8-600 и ФПЛ8-900 для печей с шириной пода 600 и 900 мм соответственно.
Конструктивные особенности:
- плавная регулировка скорости вращения валков позволяет изменять массу тестовой заготовки в широких пределах;
- плавное изменение скорости ленты транспортера и количества отрезаний в минуту обеспечивает оптимальное расположение продукта на поде печи;
- возможность изменения расстояния между матрицей и лентой транспортера (высоты падения тестовых заготовок);
- возможность настройки выгрузки продукта под любую тоннельную печь с ленточным транспортером;
- очистка ленты транспортера специальным ножом, остатки теста попадают в съемный лоток;
- мобильность: машина снабжена колесами для перемещения к печи, при работе фиксируется выдвижными опорами;
- складная выступающая часть транспортера для экономии места в транспортном положении;
- простота обслуживания: загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки и снятия матрицы;
- все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.
Технические характеристики | ФПЛ-8-600 | ФПЛ-8-900 | ФПЛ-8-1000 | ФПЛ-8-1200 |
Напряжение (В) | 380 | 380 | 380 | 380 |
Мощность (кВт) | 1,75 | 2,25 | 2,25 | 3,0 |
Ширина пода печи (мм) | 600 | 900 | 1000 | 1200 |
Масса тестовых заготовок (г) | 10 - 60 | 10 - 60 | 10 - 60 | 10 - 60 |
Количество фильер на матрице | 7 (3 - 9) | 11 (5 - 14) | 12 | 14 |
Габаритные размеры (мм) | 1700х1100х1800 | 1700х1400х1800 | 1700х1500х1800 | 1700х1700х1800 |
Вес (кг) | 550 | 650 | 700 | 900 |