Хлеборезательные машины EVA Junior 42 и ЕVA Junior 54 шириной 420 и 540 мм могут быстро и качественно нарезать формовой, подовый хлеб, батоны и мелкоштучные изделия на куски заданной толщины. Использование такой машины повысит привлекательность продукции небольших пекарен, а для кафе, баров и ресторанов позволит автоматизировать ручной труд. Продукт подается толкателем, который взводится вручную. Движение ножей возвратно-поступательное. Крошки и мелкие обрезки в процессе работы собираются в специальном ящике. Хлеборезка EVA Junior 42 и ЕVA Junior 54 устанавливается на стол, для установки на пол может быть изготовлена специальная подставка.
Конструктивные особенности:
- хлеборезательная машина имеет простую и надежную конструкцию;
- рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно;
- возможность изменения усилия толкателя;
- невысокая цена хлеборезательной машины и стоимость комплектующих;
- поверхности, соприкасающиеся с хлебом, изготовлены из нержавеющей стали.
| Технические характеристики | МРХР-1-420 | МРХР-1-540 |
| Питание (В/Гц) | 380 / 50 | |
| Мощность (кВт) | 0,37 | |
| Проходная ширина (мм) | 420 | 540 |
| Проходная высота (мм) | 40 - 150 | |
| Толщина резки (мм) | 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20 | |
| Объем лотка (л) | 11 | 14 |
| Габаритные размеры (мм) | 690 х 660 х 630 | 690 х 780 х 630 |
| Вес (кг) | 110 | 120 |