8 (800) 201-24-65       ✆ 8 (473) 333-49-77       ✆ 8 (908) 137-52-88       ✉ global-pack@bk.ru

Линия для кексов и маффинов

Комплекс оборудования для производства маффинов и кексов производительностью до 230 противней в час. Расчеты, были сделаны опираясь на следующую техническую информацию:
- продукты: маффины и кексы, круглой и квадратной формы, весом 35-40 гр.
- включения: твердые и жидкие массы (кусочки фруктов, шоколад, сухофрукты и т.д.)
- с начинкой
- производительность: до 230 противней/ час
- тип печи - ротационная

Данная линия предназначена для производительности: 8000 штук/час и приблизительной массой 60 гр./штук, это дает 480 кг/час. Если рассматривать 80 гр. в единице, то производительность составит - 640 кг/час.

Техническое описание выпечки 
 Среднее время выпечки (мин) 17
 Количество выпечек в час 3,53
 Количество штук за выпечку 5,665
 Количество листов за выпечку 162
 Количество печей (при вместимости 40 противней в печь) 4

При использовании ротационных печей: в соответствии с расчетами, необходимо 4 ротационные печи с вместимостью 40 противней в каждую, с размерами листа 600 х 450 мм, 35 на лист; по 6 тележек на каждую печь (1 тележка в печи, 1 на загрузке, 3-4 тележки – остывание и выстойка начинки).


В состав линии входят:
- 4 миксера
- дежеподъемник 
- автоматический укладчик формочек
- автоматический дозатор кексов и маффинов
- 4 ротационные печи
- автоматический дозатор начинки для кексов на 35 сопл (1 противень/раз)
- 24 тележки для печи, вместимостью 40 противней на каждую
- 960 противней для кексов
- упаковочная машина в пакет FlowPack

Для покупки оборудования или уточнения цены заполните все необходимые поля
© 2018-2019 Все права защищены. Создание и продвижение сайта – EK.
Мы в ВКонтакте
Мы в Одноклассниках
Мы в Instagram
Яндекс.Метрика
x
Маркировочное оборудованиеЭтикетировочное оборудованиеУпаковочное оборудованиеТермоусадочное оборудованиеВакуумное оборудованиеЗапайщики лотковХлебопекарное оборудованиеКондитерское оборудованиеПищевое оборудованиеГоризонтальное упаковочное оборудованиеТехнологические линииФасовочно-упаковочное оборудованиеПаллетообмотчикиТранспортные и загрузочные системыРасходные материалы
При любом использовании материалов с сайта активная индексируемая гиперссылка обязательна

Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Блог
Перезвоним за одну минуту!