Пароконвектомат ПКГ6/Г бойлерный газовый может работать в трёх режимах: пар, конвекция, пароконвекция. В отличии от младшей модели оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную.
В базовой комплектации оснащен:
- корпус и камера выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали,
- дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла,
- внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки,
- безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль,
- два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления,
- автоматическая и ручная система регулировки влажности,
- таймер на 120 минут,
- температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300 0С.
Технические характеристики | ПКГ6/Г |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность газовая / электрическая (кВт) | 9 / 6 |
Размер противня (мм) | 600 х 400 / 530 х 325 |
Диапазон регулирования температуры (0С) | 50 - 300 |
Количество уровней (шт) | 6 |
Габаритные размеры (мм) | 960 х 850 х 960 |
Вес (кг) | 144 |