Охлаждаемый стол Регата предназначен для кратковременного хранения и раздачи холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии. Блюда и продукты могут размещаться в охлаждаемой ванне стола в посуде, в фабричной упаковке или в гастроемкостях. Конструкция сборная, бескаркасная. Стол представляет собой герметичную ванну, изготовленную из нержавеющей стали. В ванне могут размещаться гастроемкости GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм – 4 шт. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Дно ванны охлаждается до температуры -2 °C. Напитки и продукты в фабричной упаковке или тарелках могут размещаться непосредственно на дне ванны. В ванну можно засыпать чешуйчатый лед, на который можно разместить напитки в стеклянной или пластиковой таре. Для отвода воды, образующейся от таяния льда, на дне ванны предусмотрено сливное отверстие. В этом случае необходимо обеспечить слив в канализацию. В холодильной системе используется хладагент R404А.
Технические характеристики | Регата |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность (кВт) | 0,4 |
Температура в гастроемкостях (0С) | -2...+10 |
Хладагент | R404А |
Габаритные размеры (мм) | 1500 х 700 х 536 |
Вес (кг) | 21,3 |