Картофелечистка Тайфун МОК-300А - машина периодического действия, предназначена для быстрой и эффективной очистки корнеплодов: картофеля, моркови, свеклы от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли (ресторанах, столовых, комбинатах питания). Работа картофелечисток основана на принципе трения поверхности корнеплода о жесткую поверхность рабочего органа. После включения машины, подается вода и загружается очищаемый продукт в картофелечистку. Вода, подаваемая в рабочий объем, смывает с клубней и рабочих поверхностей счищенную кожуру. Конструкция изделия сварная, загрузочная камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Каркас-основание – из стали, окрашенной порошковой краской. Внизу загрузочной камеры установлен вращающийся абразивный диск. На внутренней стенке загрузочного бункера установлен отбойник из абразивного материала, обеспечивающий дополнительное вращение корнеплодов, что приводит к повышению качества и скорости чистки. Загрузка корнеплодов осуществляется через воронку, расположенную в верхней крышке. Выгрузка очищенных корнеплодов осуществляется путем открытия разгрузочного люка, расположенного на внешней боковой части загрузочной камеры. Подача воды в камеру осуществляется с помощью штуцера, установленного в верхней части камеры. Штуцер оснащен краном для регулировки напора воды. Единовременное количество загружаемых в загрузочную камеру корнеплодов составляет 10 кг. Общая производительность - не менее 300 кг/час. Для предотвращения попадания отходов от чистки овощей в сточную канализацию рекомендуется устанавливать мезгосборник под шланг слива картофелечистки. Мезгосборник не входит в комплект поставки и приобретается потребителем отдельно.
Конструктивные особенности:
- нижний вращающийся диск из корунда, имеет специальный рельеф поверхности и обеспечивает деликатную и быструю чистку картофеля,
- абразивный сегмент, закрепленный на борту камеры, значительно повышает качество и сокращает время чистки,
- конструкция и материал диска и сегмента позволяют загружать корнеплоды без предварительной очистки от земли,
- загрузочный бункер выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и простоту санитарной обработки,
- прочная нержавеющая ручка разгрузочного люка обеспечивает его быстрое открывание и закрывание с надежной фиксацией,
- специальные резиновые виброопоры предотвращают перемещение картофелечистки во время работы,
- специальная подвеска двигателя значительно уменьшает вибрацию во время работы.
| Технические характеристики | Тайфун МОК-300А |
| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (кВт) | 0,55 |
| Производительность (кг/ч) | 300 |
| Время на обработку (мин) | 2 |
| Давление воды в водопроводной сети (кПа) | 50 - 600 |
| Норма загрузки картофеля (кг) | 10 |
| Габаритные размеры (мм) | 575 х 605 х 885 |
| Вес (кг) | 50 |