Планетарный миксер B30 используется для замешивания различных видов теста, приготовления соусов и начинок, взбивания кремов, суфле, муссов. Максимальный вес разовой загрузки продукта 10 кг в дежу с объемом в 30 л. В зависимости от типа теста подбирается необходимая насадка (месильный орган) - венчик для взбивания, лопатка для смешивания и крюк для приготовления теста. Дежа съемная, с подъемным механизмом, что значительно упрощает процесс загрузки и выгрузки продукта, а также мойку и обслуживание аппарата. Насадки, дежа и все части миксера соприкасающиеся с продуктом выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Миксер B30 оснащен трехступенчатым переключателем скоростей для наилучшего смешивания и взбивания продукта. Планетарные миксеры данной модели применяются на кондитерских предприятиях, в пекарнях, столовых, кафе, ресторанах.
| Технические характеристики | В30 |
| Питание (В/Гц) | 380 / 50 |
| Мощность (кВт) | 1,5 |
| Объем дежи (л) | 30 |
| Максимальный вес загрузки (кг) | 10 |
| Габаритные размеры (мм) | 545 х 440 х 880 |
| Вес (кг) | 86 |