Тестораскаточная машина Ролл-авто мини предназначена для механизации процесса раскатки теста. Оснащена системой автоматического реверса движения транспортеров и раскатных валков, что позволяет получать равномерно раскатанные пласты. Оборудование позволяет заранее задавать необходимую толщину теста. Управление осуществляется с помощью промышленного контроллера. Удобные системы контроля и управления процессами изготовления хлебобулочных изделий сводят к минимуму случаи травм на производстве и существенно ускоряют его процесс. Напряжение питания 220 В позволяет успешно, безопасно и без больших затрат использовать их в небольших цехах, магазинах.
Конструктивные особенности:
- автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной;
- система управления с частотным приводом электродвигателя;
- оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений;
- поверхности раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм для повышения износостойкости, детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие;
- регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками;
- бесшовная транспортерная лента имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте;
- на поставляемой в комплекте с машиной скалке установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок эксплуатации;
- отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию;
- возможность установки на стол или специальную подставку (по отдельному заказу);
- в комплект поставки включен ЗИП.
| Технические характеристики | Ролл-авто мини |
| Питание (В/Гц) | 220 / 50 |
| Мощность (кВт) | 0,9 |
| Максимальная масса порции теста (кг) | 4 |
| Диапазон изменения зазора между раскатными валками (мм) | 0 - 38 |
| Диапазон толщин раскатанного теста (мм) | 0,6 - 38 |
| Наименьший шаг изменения пласта теста при толщине до 11 мм/ 11-20 мм/ более 20 мм, (мм) | 0,55 / 1,1 / 2,1 |
| Размеры раскаточных транспортеров (мм) | 750 х 500 |
| Габаритные размеры (мм) | 1680 х 905 х 585 |
| Вес (кг) | 150 |