Машина SABOTIN 1 (Словения) предназначена для промежуточного и окончательного округления пшеничного и смешанного теста. Качественная обработка теста обеспечивает ему идеальную форму и гладкую поверхность, что является основным условием для оптимальной ферментации.
Конструктивные особенности:
- части машины, соприкасающиеся с тестом, имеют защитное покрытие из тефлона особого качества и большой толщины, предотвращающее залипание теста, облегчающее очистку и удлиняющее срок работы машины;
- перемещается на колесах с возможностью блокировки;
- бесшумная работа;
- дополнительно снабжена нагревателем и вентилятором для подачи холодного или горячего воздуха, предотвращающего залипание теста и облегчающего очистку;
- не требует специального обслуживания.
| Технические характеристики | Gostol Sabotin |
| Мощность (кВт) | 3,15 |
| Длина пути округления (м) | 3,75 |
| Производительность (шт/ч) | 2400 |
| Вес тестовых заготовок (г) | 100-500, 200-1200, 400-1800, 400-2500, 1000-2500 |