Тестомесильная машина Прима-40

Прима-40 - современная настольная двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 40 литров. Предназначена для замесов пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста в пекарнях, кондитерских цехах и участках по выпуску мучных изделий, кафе, супермаркетах, точках "быстрого питания", лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов. Тестомес Прима-40 позволяет получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями и разработана с учетом повышенных требований к потребительским качествам тестомесильного оборудования: компактность, производительность, надежность, безопасность.
Современная схема замеса: две скорости вращения S-образного месильного органа, центральный отсекатель, вращающаяся дежа, оптимальные зазоры между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи позволяют получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями.
Преимущества над аналогами:
- оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
- все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали
- обеспечена удобная загрузка компонентов и выгрузка готового теста
- цилиндрическая дежа изготовлена методом холодной вытяжки из нержавеющей стали без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность эксплуатации
- усиленный корпус обеспечивает повышенную надежность и долговечность машины
- дежа имеет защитную крышку, изготовленную из прозрачного пластика, при открывании которой происходит блокировка вращения дежи и месильного органа в соответствии с требованиями европейских норм безопасности
- современный дизайн
- простая, надежная конструкция, качественное изготовление обеспечивают высокие эксплуатационные свойства машины.
В комплект поставки включен ЗИП. Стоимость машины ниже импортных аналогов.