Спиральный тестомес HS20 предназначен для замешивания различных видов дрожжевого теста. Это самая компактная модель тестомеса в линейке HS с несъемной дежей объемом 21 литр и максимальным весом загрузки 8 кг. Отличительной особенностью спирального тестомеса HS20 является наличие двух скоростей работы. При работе на одной скорости смешивание ингредиентов и замес теста происходит одновременно. На двух скоростях смешивание ингредиентов происходит на меньшей, а замес на большей скорости. Это придает тесту более однородную, эластичную структуру. Дежа и все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Тестомесильная машина HS20 оптимальный вариант для небольших предприятий общественного питания, пекарен, кондитерских, пиццерий, кафе.
| Технические характеристики | HS20 |
| Питание (В/Гц) | 220 / 50 |
| Мощность (кВт) | 1,5 |
| Частота вращения месильного органа (об/мин) | 112 - 198 |
| Объем дежи (л) | 21 |
| Максимальный вес загрузки (кг) | 8 |
| Габаритные размеры (мм) | 730 х 390 х 900 |
| Вес (кг) | 90 |